चिकन कोलेजनची वैशिष्ट्ये

चिकन कोलेजन हे एक प्रमुख बाह्य पेशी मॅट्रिक्स प्रोटीन आहे.या बायोएक्टिव्ह यौगिकांचे संभाव्य दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट प्रोफाइल लक्षात घेता, त्वचेच्या आरोग्यासाठी कोलेजन व्युत्पन्न पेप्टाइड्स आणि पेप्टाइड-समृद्ध कोलेजन हायड्रोलायसेट्स वापरण्यात रस वाढला आहे, त्यांच्या इम्युनोमोड्युलेटरी, अँटिऑक्सिडंट आणि त्वचेच्या फायब्रोब्लास्ट्सवर वाढणाऱ्या प्रभावामुळे.तथापि, सर्व हायड्रोलायसेट्स फायदेशीर प्रभाव पाडण्यासाठी तितकेच प्रभावी नाहीत;म्हणून, अशा तयारीची उपचारात्मक लागूक्षमता सुधारणारे घटक निश्चित करण्यासाठी पुढील संशोधन आवश्यक आहे.आम्ही भिन्न पेप्टाइड प्रोफाइलसह अनेक भिन्न कोलेजन हायड्रोलायसेट्स तयार करण्यासाठी भिन्न एन्झाइमॅटिक परिस्थितींचा वापर केला.आम्हाला आढळले की हायड्रोलिसिससाठी एका ऐवजी दोन एन्झाईमचा वापर केल्याने बायोएक्टिव्ह गुणधर्मांमध्ये सुधारणा होऊन कमी आण्विक वजन असलेल्या पेप्टाइड्सची विपुलता निर्माण होते.मानवी त्वचेच्या फायब्रोब्लास्ट्सवर या हायड्रोलायसेट्सची चाचणी केल्याने दाहक बदल, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव, प्रकार I कोलेजन संश्लेषण आणि सेल्युलर प्रसार यावर विशिष्ट क्रिया दिसून आल्या.आमचे निष्कर्ष असे सूचित करतात की भिन्न एन्झाइमॅटिक परिस्थिती हायड्रोलायसेट्सच्या पेप्टाइड प्रोफाइलवर परिणाम करतात आणि त्यांच्या जैविक क्रियाकलापांचे आणि त्वचेच्या फायब्रोब्लास्ट्सवरील संभाव्य संरक्षणात्मक प्रतिसादांचे वेगळे नियमन करतात.

कोलेजन प्रकार II चा योग्य डोस अनेक घटकांवर अवलंबून असतो जसे की वापरकर्त्याचे वय, आरोग्य आणि इतर अनेक परिस्थिती.चिकन कोलेजनमध्ये कॉन्ड्रोइटिन आणि ग्लुकोसामाइन ही रसायने देखील असतात, जी कूर्चा पुन्हा तयार करण्यात मदत करू शकतात.