बातम्या

"११ वे चायना इंटरनॅशनल हेल्थ प्रॉडक्ट्स एक्झिबिशन, हेल्थप्लेक्स एक्स्पो २०२० नॅचरल अँड न्यूट्रास्युटिकल प्रॉडक्ट्स चायना २०२०" २५ ते २७ नोव्हेंबर २०२० दरम्यान नॅशनल एक्झिबिशन अँड कन्व्हेन्शन सेंटर (शांघाय) येथे आयोजित केले जाईल. अन्न आरोग्य या थीमसह, हे प्रदर्शन आरोग्य उद्योगाच्या परिवर्तन आणि अपग्रेडिंगला मदत करेल.

चिकन कोलेजन हे एक प्रमुख बाह्य पेशीय मॅट्रिक्स प्रथिन आहे. या जैविक सक्रिय संयुगांच्या संभाव्य दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट प्रोफाइलमुळे, त्वचेच्या आरोग्यासाठी कोलेजन व्युत्पन्न पेप्टाइड्स आणि पेप्टाइड-समृद्ध कोलेजन हायड्रोलायसेट्स वापरण्यात रस वाढत आहे, कारण त्यांचे इम्युनोमोड्युलेटरी, अँटीऑक्सिडंट आणि त्वचेच्या फायब्रोब्लास्ट्सवर प्रोलिफेरेटिव्ह प्रभाव आहेत. तथापि, सर्व हायड्रोलायसेट्स फायदेशीर प्रभाव पाडण्यात तितकेच प्रभावी नाहीत; म्हणून, अशा तयारींच्या उपचारात्मक उपयुक्ततेत सुधारणा करणारे घटक निश्चित करण्यासाठी पुढील संशोधन आवश्यक आहे. आम्ही वेगवेगळ्या एंजाइमॅटिक परिस्थितींचा वापर करून वेगवेगळ्या पेप्टाइड प्रोफाइलसह अनेक वेगवेगळ्या कोलेजन हायड्रोलायसेट्स तयार केले. आम्हाला आढळले की हायड्रोलिसिससाठी एकाऐवजी दोन एंजाइमचा वापर केल्याने कमी आण्विक वजनाच्या पेप्टाइड्सची जास्त प्रमाणात निर्मिती होते आणि परिणामी जैविक सक्रिय गुणधर्मांमध्ये सुधारणा होते. मानवी त्वचेच्या फायब्रोब्लास्ट्सवर या हायड्रोलायसेट्सची चाचणी केल्याने दाहक बदल, ऑक्सिडेटिव्ह ताण, प्रकार I कोलेजन संश्लेषण आणि पेशींच्या प्रसारावर भिन्न क्रिया दिसून आल्या. आमचे निष्कर्ष सूचित करतात की वेगवेगळ्या एंजाइमॅटिक परिस्थिती हायड्रोलाइसेट्सच्या पेप्टाइड प्रोफाइलवर परिणाम करतात आणि त्यांच्या जैविक क्रियाकलापांचे आणि त्वचेच्या फायब्रोब्लास्ट्सवरील संभाव्य संरक्षणात्मक प्रतिसादांचे विभेदकपणे नियमन करतात.

२०१९ मध्ये जागतिक फिश कोलेजन पेप्टाइड्स बाजारपेठ २७१ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्स इतकी होती. २०२०-२०२५ च्या अंदाज कालावधीत या उद्योगात ८.२% च्या CAGR ने वाढ होण्याची अपेक्षा आहे. पेप्टाइड्स आणि प्रथिने यासह जैव सक्रिय संयुगांचा समृद्ध स्रोत म्हणून औषधनिर्माण आणि न्यूट्रास्युटिकल उत्पादकांमध्ये माशांनी प्रचंड रस निर्माण केला आहे. स्किनकेअर आणि केसांच्या काळजीमध्ये त्यांच्या प्रभावीतेमुळे, फिश कोलेजन पेप्टाइड्सना लोकप्रियता मिळाली आहे आणि या उद्योगांमध्ये चालू असलेल्या जैवक्रियांमुळे संशोधकांना नाविन्यपूर्ण आणि अधिक कार्यक्षम कॉस्मेटिक उत्पादने विकसित करण्यास प्रवृत्त केले आहे.