२०१९ मध्ये जागतिक फिश कोलेजन पेप्टाइड्स बाजारपेठ २७१ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्स इतकी होती.

२०१९ मध्ये जागतिक फिश कोलेजन पेप्टाइड्स बाजारपेठ २७१ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्स इतकी होती. २०२०-२०२५ च्या अंदाज कालावधीत या उद्योगात ८.२% च्या CAGR ने वाढ होण्याची अपेक्षा आहे. पेप्टाइड्स आणि प्रथिने यासह जैव सक्रिय संयुगांचा समृद्ध स्रोत म्हणून औषधनिर्माण आणि न्यूट्रास्युटिकल उत्पादकांमध्ये माशांनी प्रचंड रस निर्माण केला आहे. स्किनकेअर आणि केसांच्या काळजीमध्ये त्यांच्या प्रभावीतेमुळे, फिश कोलेजन पेप्टाइड्सना लोकप्रियता मिळाली आहे आणि या उद्योगांमध्ये चालू असलेल्या जैवक्रियांमुळे संशोधकांना नाविन्यपूर्ण आणि अधिक कार्यक्षम कॉस्मेटिक उत्पादने विकसित करण्यास प्रवृत्त केले आहे.

कोलेजन हे संयोजी ऊतींचे मुख्य प्रथिन आहे आणि त्याचे रेणू अल्फा चेन नावाच्या तीन पॉलीपेप्टाइड स्ट्रँड्सपासून बनलेले असते, जे मानवी आरोग्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जाणाऱ्या आणि फायदेशीर असल्यामुळे लोकप्रिय आणि लोकप्रिय आहे.

कोलेजन हा नैसर्गिकरित्या आढळणाऱ्या प्रथिनांचा एक समूह आहे. हे लांब तंतुमय संरचनात्मक प्रथिनांपैकी एक आहे ज्यांचे कार्य एन्झाईम्ससारख्या गोलाकार प्रथिनांपेक्षा वेगळे आहे. बहुतेक अपृष्ठवंशी आणि पृष्ठवंशी प्राण्यांमध्ये हे मुबलक प्रमाणात आढळते.