हलाल जिलेटिन

आज, आम्ही तुम्हाला कोणत्या प्रकारचे जिलेटिन हलाल प्रमाणित केले जाऊ शकते याची ओळख करून देऊ.

प्रथम, हलाल प्रमाणपत्र म्हणजे काय?

अन्न, सौंदर्यप्रसाधने आणि औषधी उत्पादनांना हलाल प्रमाणपत्रे लागू केली जातील. आणि हलालने प्रमाणित केलेली ही उत्पादने कोणत्याही "निषिद्ध" घटकांशिवाय इस्लामिक कायद्याच्या मानकांची पूर्तता करतात. आणि ही उत्पादने कोणत्याही "अशुद्ध" घटकांना स्पर्श करत नाहीत. मुस्लिम ग्राहकांसाठी हे खूप महत्वाचे आहे कारण ते केवळ त्यांच्या धर्म आणि संस्कृतीनुसार ही उत्पादने वापरू शकतात.

तर हलाल कोणत्या प्रकारचे जिलेटिन प्रमाणित करते?

बाजारात विविध प्रकारचे जिलेटिन उत्पादने उपलब्ध आहेत, आमच्याकडे पोर्क जिलेटिन, बोवाइन स्किन जिलेटिन, बोवाइन बोन जिलेटिन आणि फिश जिलेटिन आहेत.

परंतु हलाल प्रमाणपत्रात उत्पादनांच्या स्त्रोतावर कडक निर्बंध आहेत, मुस्लिम संस्कृतीत डुकराचे मांस निषिद्ध आहे. याचा अर्थ बोवाइन स्किन जिलेटिन, बोवाइन बोन जिलेटिन आणि फिश जिलेटिन हलाल प्रमाणित केले जाऊ शकतात.

म्हणून जेव्हा काही ग्राहक हलाल पोर्क जिलेटिनची मागणी करतात, जे चुकीचे आहे. जेव्हा उत्पादनांचा स्रोत डुक्कर आहे. हलाल ते प्रमाणित करू शकत नाही.

१. हलाल कत्तलीसाठी हलाल आवश्यकता:

१) हलाल नियमांमध्ये परिभाषित केल्याप्रमाणे कत्तल केली जाणारी जनावरे हलाल असली पाहिजेत.

२) कत्तल प्रक्रिया प्रौढ मुस्लिमांनीच करावी ज्यांना हलाल कायद्याचे नियम आणि कायदे पूर्णपणे माहिती आहेत.

३) प्राणी मारण्यापूर्वी ते जिवंत असले पाहिजेत.

४) जनावरे पूर्णपणे कापलेली, धातूची बनलेली आणि धारदार चाकूने मारलेली असावीत.

५) कत्तल करण्यापूर्वी अरबी भाषेत बिस्मिल्लाही अल्लाहू अकबर म्हणावे.

६) जनावराची कत्तल करण्यासाठी, घसा किंवा अन्ननलिका आणि श्वासनलिकेचा रुंद भाग आणि मानेवरील दोन रेषा कापणे आवश्यक आहे;

७) कत्तल एकाच कटाने करावी.

२. हलाल जिलेटिन उत्पादनासाठी आवश्यकता:

१) हलाल उत्पादनांच्या उत्पादन ओळी इतर उत्पादन ओळींपेक्षा स्वतंत्र आहेत.

२) उत्पादन प्रक्रियेत, क्रॉस-दूषित होणे टाळा आणि हलाल नसलेल्या कच्च्या मालाचे आणि इतर पदार्थांचे मिश्रण टाळा.

३) हलाल तयार उत्पादनांचा संग्रह स्वतंत्रपणे देखील केला पाहिजे.

हलाल जिलेटिन पुरवठादारांसाठी, हलाल प्रमाणपत्रासाठी अर्ज करण्यासाठी वरील नियम मूलभूत अट आहेत. आणि हलाल संस्थेचे अधिकृत अभियोक्ता हलाल अन्न उत्पादनांचे प्रमाणन करण्यासाठी तपासणी करतील.

तर हलाल सर्टिफिकेट जिलेटिनबद्दल तुमचे काय मत आहे? तुमच्या बाजारात हलाल सर्टिफिकेट जिलेटिनची गरज आहे का?