फिश कोलेजन

माशांचे कोलेजन हे टाइप I कोलेजन असल्याने, ते दोन विशिष्ट अमीनो आम्लांनी समृद्ध असते: ग्लाइसिन आणि प्रोलाइन. ग्लाइसिन हे डीएनए आणि आरएनए स्ट्रँड निर्मितीसाठी पायाभूत आहे, तर प्रोलाइन हे मानवी शरीराच्या नैसर्गिकरित्या स्वतःचे कोलेजन तयार करण्याच्या क्षमतेसाठी पायाभूत आहे. ग्लाइसिन हे आपल्या डीएनए आणि आरएनएसाठी महत्त्वाचे आहे हे लक्षात घेता, ते शरीरासाठी अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करते, ज्यामध्ये एंडोटॉक्सिन अवरोधित करणे आणि शरीराच्या पेशींना उर्जेसाठी वापरण्यासाठी पोषक तत्वांची वाहतूक करणे समाविष्ट आहे. प्रोलाइन शरीरासाठी अँटीऑक्सिडंट म्हणून काम करू शकते आणि मुक्त रॅडिकल्सपासून पेशींचे नुकसान रोखू शकते, परंतु त्याचे पहिले कार्य म्हणजे शरीरातील प्रक्रियेला उत्तेजन देऊन कोलेजन संश्लेषण सुनिश्चित करणे.