शरीरातील बहुसंख्य कार्यात्मक प्रथिने कोलेजनपासून प्राप्त होतात, जे त्वचा, स्नायू आणि हाडांसाठी देखील महत्त्वपूर्ण असतात.ग्लाइसिन, प्रोलिन, हायड्रॉक्सीप्रोलिन आणि इतर अमीनो ऍसिड मानवी शरीरात मुबलक प्रमाणात असतात.त्वचा, रक्तवाहिन्या, ब... यांसारख्या संयोजी ऊतकांच्या वाढीसाठी ते आवश्यक आहे.
पुढे वाचा